!Vím jak chutná vzduch,vážení!

Ne tolik hříšné mlsáníčko:))

12. září 2008 v 16:50 | Strawberry:) |  Papáníčko:)

Tvarohový borůvkový dort


Suroviny:
  • 115 g křehkých sušenek
  • 2 lžíce velkých ovesných vloček
  • 55 g rozpuštěného másla
  • 200 g sýru cottage
  • 1 vejce
  • 200 g měkkého tvarohu
  • 4 lžíce čerstvého sýru
  • 2 vejce rozdělená na bílky a žloutky
  • 4 lžíce kukuřičného škrobu
  • kůra z 1 citronu
  • 115 g moučkového cukru
  • 140 g borůvek
Příprava:
Troubu předehřejeme na 180 °C, dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Sušenky rozdrtíme, promícháme s máslem a vločkami. Směs rozprostřeme na dno formy, stlačíme a dáme stranou.
Sýr cottage ušleháme v robotu, přidáme tvaroh, čerstvý sýr, celé vejce, 2 žloutky, kukuřičný škrob a nastrouhanou citronovou kůru. Prošleháme. Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáváme mouč­kový cukr. Půlku sněhu zamícháme do tvarohové směsi, přidáme borůvky a po nich zbytek sněhu.
Hotovou směs nalijeme do formy na sušenkový základ a pečeme 30 mi­nut. Pak dort překryjeme alobalem, snížíme teplotu na 160 °C a pečeme další hodinu, dokud dort nezačne upro- střed tuhnout. Troubu vypneme a dort necháme 30 minut chladnout uvnitř pootevřené trouby, aby nezačal praskat.
No řekněte....neni k nakousnutí?:)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 alena alena | 25. října 2010 v 22:40 | Reagovat

cukr, sýr, vejce, sušenky... NE, není k nakousnutí. kalorická bomba jak prase...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama